وصفة مختارة
أرز بالبازيلاء والدجاج
وجبة متكاملة وسريعة من الأرز المطبوخ مع البازيلاء وقطع الدجاج أو اللحم المفروم
تحضير
10 د
سعرات
550
تكفي لـ
4
طهي
30 د
هل جربت هذه الوصفة؟ سجّل الدخول لإضافة تقييمك.
سجّل الدخول للتقييم
طريقة التحضير
01
تقليب البصل
يُقلب البصل في الزيت حتى يذبل، ثم تُضاف قطع الدجاج (أو اللحم) وتُقلب حتى تنضج
02
إضافة البازيلاء
تُضاف البازيلاء والبهارات وتُقلب
03
إضافة الأرز
يُضاف الأرز (المغسول والمنقوع) ويُقلب مع المكونات
04
إضافة المرق
يُضاف المرق أو الماء المغلي، يُغطى القدر ويُترك على نار هادئة حتى ينضج الأرز
05
التقديم
يُسكب في طبق التقديم ويُزين بالمكسرات
المكونات
المكونات الأساسية
- بازيلاء الهناء 1 علبة
- أرز 2 كوب
- صدور دجاج 300 جرام
للتتبيل
- بصل 1 حبة
- مرق دجاج 2.5 كوب
البهارات
- ملح 1 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود ½ ملعقة صغيرة
- قرفة ½ ملعقة صغيرة
- هيل ¼ ملعقة صغيرة
للتزيين
- مكسرات 2 ملعقة كبيرة
