وصفة مختارة
مكرونة الدجاج
مكرونة مع دجاج مفروم وصلصة كريمية بالطماطم
تحضير
15 د
سعرات
530
تكفي لـ
4
طهي
25 د
هل جربت هذه الوصفة؟ سجّل الدخول لإضافة تقييمك.
سجّل الدخول للتقييم
طريقة التحضير
01
سلق المكرونة
تُسلق المكرونة في ماء مغلي مع رشة ملح وقليل من الزيت لمدة 5-10 دقائق، ثم تُصفى
02
تحضير الدجاج
في قدر على النار، يوضع الزيت النباتي والزبدة والملح ويُشوح الثوم والفلفل البارد حتى يذبل
03
إضافة المعجون والبهارات
يُضاف معجون الطماطم ويُحرك جيداً، ثم الفلفل الأسود والبابريكا ومكعب الماجي ودبس الرمان وتُقلب
04
إضافة الدجاج والخضروات
يُضاف الدجاج المفروم ويُقلب قليلاً، ثم البصل المفروم والجزر والفلفل البارد ويُترك على نار هادئة حتى تتجانس
05
إضافة المكرونة والتقديم
تُضاف المكرونة المسلوقة وتُقلب مع الخليط، تُقدم دافئة
المكونات
للمكرونة
- مكرونة المائدة 250 جرام
- ماء 2 لتر
- ملح 1 ملعقة صغيرة
- زيت 1 ملعقة صغيرة
للدجاج
- لحم مفروم 1 كيلو
- زيت 2 ملعقة كبيرة
- زبدة 2 مكعب
- ثوم 2 فص
- ملح ½ ملعقة صغيرة
- فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة
- بابريكا 1 ملعقة صغيرة
- ماجي 1 مكعب
- دبس الرمان 1 ملعقة صغيرة
- معجون طماطم 2 ملعقة كبيرة
- بصل 1 حبة
- فلفل رومي 1 حبة
- جزر 1 حبة
