وصفة مختارة
مكرونة البيتزا
وصفة مكرونة غنية بنكهة البيتزا مع الجبن والزيتون والفلفل الملون
تحضير
15 د
سعرات
450
تكفي لـ
4
طهي
25 د
هل جربت هذه الوصفة؟ سجّل الدخول لإضافة تقييمك.
سجّل الدخول للتقييم
طريقة التحضير
01
سلق المكرونة
تُسلق المكرونة مع قليل من الملح والزيت، وتُصفّى مع الاحتفاظ بقليل من ماء السلق.
02
تحضير الصوص
في مقلاة نضيف مكعب زبدة مع قليل من الزيت النباتي. نضيف 4 فصوص ثوم مهروس ونشوّحها. نضيف: بابريكا، فلفل أسود، كاري، ملح، ومكعب ماجي، ثم نضيف معجون طماطم ونقلّب.
03
إضافة القشطة والجبن
نضيف ملعقتين كبار قشطة وملعقة كبيرة جبن سائل ونقلّب حتى يتجانس الصوص.
04
خلط المكرونة
نضيف المكرونة المسلوقة ونقلّب جيدًا.
05
التشكيل والخبز
تُوضع المكرونة في صينية، ويضاف عليها جبن موزاريلا، زيتون أخضر وأسود شرائح، وفلفل ألوان. تُدخل الفرن المسخن مسبقًا حتى تذوب الجبنة وتتحمّر.
المكونات
للمكرونة
- مكرونة المائدة 250 جرام
- ملح 1 ملعقة صغيرة
- زيت 1 ملعقة صغيرة
للصوص
- زبدة مكعب 1 مكعب
- زيت 1 ملعقة كبيرة
- ثوم 4 فص
- بابريكا 1 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة
- كاري 1 ملعقة صغيرة
- ملح 1 ملعقة صغيرة
- ماجي 1 مكعب
- معجون طماطم 1 ملعقة كبيرة
- قشطة 2 ملعقة كبيرة
- جبن سائل 1 ملعقة كبيرة
للتزيين
- موزاريلا 1 كوب
- فلفل ألوان ½ كوب
- مكسرات ¼ كوب
